Reseptistä tulee noin 20 pientä muffinia (paperivuokaan tehtyinä)

125 g juustoraastetta
125 g savukinkkua pieninä kuutioina
yrttimaustetta maun mukaan
6 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
2 kananmunaa
2,5 dl maitoa
125 g margariinia/voita sulatettuna

Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, suola sekä kinkku, juusto ja mausteet kulhossa. Tee kuivien ainesten keskelle kuoppa johon lisäät munamaidon ja jäähtyneen sulatetun rasvan. Sekoita nopeasti tasaiseksi. Jaa taikina paperisiin muffinivuokiin. Jos haluat voit laittaa ripauksen juustoraastetta vielä jokaisen muffinin päälle. Paista noin 20 minuuttia 200 asteessa.